Recepten

Dit is het recept van een heerlijke aubergineschotel. Zonder vlees, maar dat mis je helemaal niet, omdat het zo lekker en voedzaam is. Het recept is voor ongeveer 6 personen! 2-3 sjalotjes fijn snijden en fruiten. 1-2 teentjes knoflook toevoegen Afblussen met rode wijn en laten sudderen tot wijn beetje …

80 makkelijke recepten, te bereiden in 20 minuten, voor doordeweekse avonden Als u ’s middags thuiskomt en moet jongleren met de boodschappen, het huiswerk van de kinderen en koken, wees dan verstandig en begin niet aan ingewikkelde gerechten. Dit boek biedt 80 recepten die getest en goedgekeurd zijn door mijn …

Door: Eva van Nieuwburg, Age-Well.nl. Omdat boekweit een bittere toon heeft, vind ik het lekker om het te mengen met andere smaken. Maar naast het feit dat je meer smaak kunt toevoegen maak je de pannenkoek ook veel gezonder door er iets aan toe te voegen. Knoflook en kurkuma zijn …

door Irene van Gent, alles over eten. Nog even een paar mooie zomerse dagen voor de boeg. Lekker fris eten dus! Check deze venkelsalade met sinaasappel.. kon het maar altijd zomer blijven! Ingrediënten (4 personen): 2 venkelbollen, 3 sinaasappels, 1 bosui, olijfolie, zout, peper

door: Irene van Gent, alles over eten. Recept: Rijst met paprika en gamba Ingrediënten (4 personen): 4 groene puntpaprika’s 4 rode puntpaprika’s 400 gram gamba’s (liefst gepeld) 350-400 gram bruine of zilvervliesrijst witte wijn

door: Daphne WesselVleeseters en vegetariërs hebben geen excuus om vanwege de smaak nog dierlijke producten te blijven eten. Vrijwel elk dierlijk gerecht is op een plantaardige manier na te maken, oftewel te veganiseren. Je kunt dus heel goed de smaak van vlees, vis en kaas beleven, zonder dat daar dieren …

door: Julietta Poventud. Salade van gesmoorde radicchio, sinaasappel, bacon en pecannoten! (4 personen) 150 gram pecannoten 4 navelsinaasappels 2 kroppen radicchio (ong. 400 gram) 4 dikke plakken bacon 3 eetlepels olijfolie 0,5 dl Sherryazijn of balsamico azijn Naar smaak toevoegen – versgemalen peper en zout.

door: Monica Fromm, www.flairculinair.nl. Maak je eigen ketchup recept voor 1 jampot 2 el olijfolie 650 g tomaten en… 1 mini blikje tomatenpuree 1 scheutje gembersiroop Honing 1,5-2 el of naar smaak Sap van ½ citroentje en ½ perssinaasappel 1 laurier blaadje Zout en peper naar smaak

door: Monica Fromm, www.flairculinair.nl. QUICHE ideeën Voor het deeg kun je kant en klaar deeg kopen of je eigen deegje maken. Maar het minst vette bakje krijg je door korstloze boterhammen met de deegroller uit te rollen en bestrijken met een beetje olijfolie. Druk deze in de ingevet muffinvormpjes en …

door: Julietta Poventud. Heel belangrijk is bij koken en bakken dat je je recept goed leest. Dat de boter koud moet zijn, de eieren op kamertemperatuur staat er niet voor niets. Pecan Pie (6 personen) Oven (geen hete lucht, lees daarvoor de handleiding) voorverwarmen op 200 graden en taart bakken …