Koken

Orzo, een veelzijdig ingrediënt, niet te verwarren met rijst. Het heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het oude Griekenland. Dit kleine, rijstvormige pastaatje heeft door de eeuwen heen zijn weg gevonden naar keukens over de hele wereld. Vooral de veelzijdigheid en het gemak van bereiding spreekt mensen aan. Wat …

Ben je dol op bakken en altijd op zoek naar manieren om je koekjes, cakes of muffins nog lekkerder te maken? Witte chocolade druppels zijn echt een topper die je niet mag missen. Deze kleine smaakmakers geven een zoete twist aan je recepten en zijn ideaal om aan allerlei soorten …

De kracht van koken* Koken is meer dan alleen een noodzakelijke dagelijkse bezigheid. Het is een krachtige uitdrukking van creativiteit, zorgzaamheid en zelfstandigheid. In veel gezinnen is de keuken het hart van het huis, een plek waar de magie gebeurt. Waar ingrediënten transformeren in voedzame maaltijden en waar herinneringen worden …

Pasta zelf maken? Als het op pasta aankomt, is de keuze van ingrediënten van essentieel belang voor het bereiken van een perfecte textuur en smaak. Een van die cruciale ingrediënten is pastabloem. Pastabloem, ook bekend als durumtarwebloem, is een speciaal type bloem dat is ontworpen voor het maken van pasta. …

Sommige keukenitems heb je misschien niet echt nodig, maar zijn een echte toevoeging op je keuken. En als je ze eenmaal hebt, wil je niet meer zonder. We zetten er een paar voor je op een rijtje. Deze dingen zijn niet alleen handig, ze zijn ook nog eens een lust …

Zoals wijn start bij de druif, begint chocolade bij de cacaoboonOnze dagelijkse chocolade uit het schap uit de supermarkt is veelal gemaakt van zogenoemde bulk cacao. De betere chocolade wordt bereid uit de “fine” of ‘flavor’ cacao, een kwaliteits aanduiding die betrekking heeft op de cacao en binnen deze aanduiding …

Voor je pasgeboren baby wil je alleen het beste. Je schildert de muren van de babykamer gifvrij op waterbasis. En je kiest pure stoffen voor de babykleding. Maar ook pannen en waterkokers kunnen gezonder. Deze 100% BPA vrije waterkoker is een geweldige keuze om babyvoeding mee te maken. En het …

Vegetarisch pasteitjes recept voor de feestdagen Waarschijnlijk ben jij ook al bezig met de kerst. De grote vraag is altijd: wat gaan we eten. Je wilt iets bijzonders op tafel zetten. Geen doordeweekse hap. Een lekker en bijzonder hoofdgerecht kerst hapjes en natuurlijk een lekker toetje. De meest traditionele kerstdiners …

De feestdagen komen er weer aan! We krijgen weer familie en vrienden over de vloer. En dit jaar is dat extra bijzonder. We hebben veel sociale contacten moeten beperken door de Corona tijd. Laten we hopen dat we meer dan drie personen uit mogen nodigen met de kerst. En er …

Heb jij je verlanglijstje al klaar voor de feestdagen? Het is nog oktober, maar voor je het weet staat het paard van Sinterklaas alweer op je dak. Best goed om nu al na te denken wat je graag in je schoen gegooid zou willen krijgen! Voor de kinderen is het …