Gezond Eten

Door: Irene van Gent, schrijfster van het kookboek Natuurlijk! Eten! Dit recept is wel de topper onder de vegetarische lasagna’s. Je moet er wel wat tijd voor uittrekken om het te maken, maar eenmaal geproefd, wil je nooit meer een variant met vlees!

Willen jouw kinderen ook altijd graag helpen met koken? Julia (11) vindt dat altijd erg leuk. En het zorgt er ook voor dat ze met veel meer smaak alles eet. Ook gezonde maaltijden. Deze week hebben we uit het boekjes van Allerhande Kids met lekkere kinderrecepten er eentje uitgekozen: Italiaanse …

Dit is het recept van een heerlijke aubergineschotel. Zonder vlees, maar dat mis je helemaal niet, omdat het zo lekker en voedzaam is. Het recept is voor ongeveer 6 personen! 2-3 sjalotjes fijn snijden en fruiten. 1-2 teentjes knoflook toevoegen Afblussen met rode wijn en laten sudderen tot wijn beetje …

door: Irene van Gent. Ik heb een hekel aan eten weggooien. Dus als ik ergens een restje van heb, dan gebruik ik het graag weer in een nieuw gerecht. In het buitenland koop je vaak nog hele broden en die kun je zo heerlijk in grove stukken breken. Maar wat …

We weten het wel, eten voor twee hoeft echt niet als je zwanger bent maar hoe krijg je alles binnen wat je nodig hebt? Eenvoudig, door gezond te eten? Helaas red je het daar niet mee! Voedingspiramide ging aan de slag met een gezonde voeding bij Zwangerschap(wens) & Borstvoeding. Ronde …

Door: Monica Fromm, www.flairculinair.nl. De courgette komt oorspronkelijk uit het zuiden van de Verenigde Staten en uit Mexico. In de 16e eeuw maakte Europa kennis met deze groene rakkers. Vooral Zuid-Europa kookte en smulde regelmatig van deze groenten en nog niet zo lang is de courgettes ook in de noordelijke …

Door: Irene van Gent, allesovereten.com. Na een aantal jaar in het buitenland gewoond te hebben, vind ik het Nederlandse brood maar slap spul. Brood in Nederland lijkt voor mij niet meer op echt brood. Zeker niet als je het vergelijkt met brood in landen als Italië, Duitsland, Oostenrijk of Griekenland. …

80 makkelijke recepten, te bereiden in 20 minuten, voor doordeweekse avonden Als u ’s middags thuiskomt en moet jongleren met de boodschappen, het huiswerk van de kinderen en koken, wees dan verstandig en begin niet aan ingewikkelde gerechten. Dit boek biedt 80 recepten die getest en goedgekeurd zijn door mijn …

Eindelijk stond ie daar dan. Mijn grootste wens werd werkelijkheid. Eindelijk heb ik ook een sappers! En wat voor één! Al sinds ik de Versapers voor het eerst zag wist ik dat deze het moest worden. De beste sappers die er is volgens mij! 

Door: Irene van Gent, Naturalbite.nl. De Vegetariërsbond organiseert deze zomer voor de tweede keer een recordpoging. Op 11 juli creëren ze, op het Museumplein in Amsterdam, de langste vegetarische tafel ter wereld. Minimaal 600 en maximaal 800 deelnemers kunnen mee-eten, zodat er sprake is van een record. Als je wilt …