door Ay Lin Kho. Ik ben helemaal weg van de chef van Treeswijkhoeve, Dick Middelweerd. Hij is fit en sportief, fietst lange afstanden en voor een chef is hij bijzonder mager. Hij houdt van gezond en dat merkte ik meteen toen ik er was. Ik houd helemaal niet van romige …
Lees verder »Blog gezond eten van Ay Lin Kho
Er komt een blog gezond eten voor Mama’s van voedingswetenschapper en auteur Ay Lin Kho. Wij hebben haar gevraagd om een combinatie te maken van gezondheid en recepten zodat je meteen praktisch aan de slag kunt met je voeding en gezondheid. Ay Lin Kho is auteur van het boek Gezond …
Lees verder »Gezond recept: Broccolitaart
door Vera van Randwijck, vanrandwijckvoedingsadvies.nl. Broccoli. In de wereld van de wetenschap, waar ik zo nu en dan vertoef, worden veel voedingsmiddelen onderzocht. Melk is zo in het ene onderzoek goed en in het andere onderzoek helemaal niet. Op het moment dat je je hierin verdiept begrijp je meteen wat …
Lees verder »Gezond recept: Pompoensoufflé
door: Vera van Randwijck, vanrandwijckvoedingsadvies.nl. We hebben het zo vaak over superfoods. En dat de term echt commercieel is blijkt uit het feit dat de werkelijke superfoods voor onze neus in de winkels liggen en als je een beetje mazzel hebt in je tuin groeien. Pompoen is een super-super food. …
Lees verder »Symposium: feiten over kind & gezonde voeding
Eva van Nieuwburg van age-well.nl bezocht voor mamas.nl het symposium over voeding & kinderen in Leiden. Dit is wat zij er hoorde en hoe zij erover denkt. Een groots ontvangst in de prachtige zaal van het Corpus te Leiden. Vandaag gaat het helemaal over voeding en het kind. Ik ben …
Lees verder »Afvallen? Of je mooi, gezond en fit voelen?
door: Vivienne Westerhoud. Vind jij jezelf te zwaar? Of ben je dat misschien ook echt? En probeer je de moed te vatten om af te vallen? Ik ken dat. Ik ben altijd te zwaar of mollig of in elk geval stevig en rond geweest. Ik vond dat vroeger heel vervelend. …
Lees verder »Kook mee voor ondernemende moeders in Azië
Een leuke actie van microkrediet voor moeders! Organiseer in de Kookmaand September een etentje voor vrienden, collega’s of familie. In ruil hiervoor ontvang je van je gasten een financiële bijdrage om aan Microkrediet voor Moeders te doneren. Met jouw donatie kunnen we aan ondernemende vrouwen in Azië leningen verschaffen om …
Lees verder »Superfoods & wetenschap
Net als in het nieuwe jaar, heb ik in de zomer ook altijd goede voornemens. Er zijn altijd wel dingen die ik wil verbeteren in mijn leven. En ik geloof dat als je andere gewoonten aanneemt, dat de eerste stap is om je leven er anders uit te laten zien. …
Lees verder »recept: Gezonde superfood bietensalade
door: Vera van Randwijck, vanrandwijckvoedingsadvies.nl. Een lichte een smaakvolle salade voor bij de barbecue, als goed gevulde lunch voor op je werk of als lichte avondmaaltijd. De salade is zó samengesteld dat het een volwaardige maaltijd is. Hoewel ik het recept zelf heb verzonnen zijn de ingrediënten samen al door …
Lees verder »Recept: pasta met verborgen groenten
door: Linda Wit, littleflow.nl. Gezonde recepten voor jou en je kinderen. Schelpjes pasta met verborgen groenten (4 personen) 250 gram spelt schelppasta (verkrijgbaar bij vele biowinkels van het merk “het dichste bij de natuur”) 2 rode paprika’s doosje cherrytomaatjes 2 trostomaten 1 ui 2 tenen knoflook
Lees verder »