Mamas Mama's online magazine voor moeder, kind en werk. Werkende moeders, vrije tijd en opvoeden
Door: Irene van Gent, allesovereten.com
Simpel en lekker, Grieks en toch geheel van eigen hand.
Ingrediënten (4 personen):
3 tomaten
1 stuk feta van 150 gram
verse basilicum
paar knoflooktenen
zout, peper, olijfolie
Snijd de tomaten en feta in blokjes, maak de knoflook schoon en snijd klein of maak klein met de knoflookpers. Meng het in een ovenschaal met olijfolie en kruiden en zet in de oven voor ongeveer 20 minuten op 200 graden.
Lekker met brood of gewoon zo. Ook te maken in persoonlijke kleine bakjes, wel zo leuk om te serveren!
