Mamas Mama's online magazine voor moeder, kind en werk. Werkende moeders, vrije tijd en opvoeden
Door: Irene van Gent, allesovereten.com
Dit is een lekker recept bij een BBQ of buffet, maar doet het ook geweldig als borrelhapje. Niet te zwaar, lekker luchtig en anders dan anders!
Ingrediënten (ongeveer 20 stuks):
250 gram myzithra/anthotiros (is een soort griekse ricotta) of ricotta
2 courgettes
handvol verse munt
peper, olijfolie, honing<%2
