Het Genot van Eten

Door: Eva van Nieuwbrug, age-well.nl.

Ik kan niet duidelijk genoeg maken tegenover mijn klanten dat ik er niet ben om iets van ze af te nemen. Jesse van der Velde, personal trainer en verjongingscoach vroeg mij afgelopen zaterdag in zijn seminar Voor Altijd Jong en plein public of ik ooit het gevoel heb dat ik mezelf iets ontzeg. 

Het antwoord is een hartgrondige Nee.
Gezond eten is Fun, het is Lekker en geeft Energie. Ik mag van mezelf eten wat ik wil, wanneer ik wil. Ik eet wanneer ik honger heb en ik stop wanneer ik genoeg heb gehad. Ik maak muffins, salades, heerlijke smoothies, rauwe taarten, ovenschotels en zo veel meer. En ik gun mezelf ook echt wel dat stuk appeltaart en een kop koffie als ik in een café zit met de lekkerste appeltaart van Amsterdam.
Het mooie is, dat als je eenmaal meer onbewerkte en natuurlijke voeding begint te eten, je:
a: Het verschil in vitaliteit voelt en
b: Je gevoeliger wordt voor de behoeften van je lichaam.

Van twee kanten komt er dus een nieuwe motivatie voor het maken van voedingskeuzes. Het gaat bijna vanzelf als je eenmaal bezig bent. Het punt is alleen dat je moet beginnen. Je moet ergens beginnen om het verschil te kunnen merken van wat voeding met je lichaam kan doen.
Een klant vertelde me deze week dat ze eerder niet wist dat de suikers die ze altijd at haar zo moe maakten. Dat wist ze pas toen ze drie weken anders ging eten en weer eens een snoepaanval kreeg. De gevolgen van die snack attack was motivatie genoeg om voortaan een andere keuze te maken. Een keuze die haar behoefte aan lekker eten combineert met een behoefte aan vitaliteit.
Het misverstand heerst dat je beperkt bent tot konijnenvoer als je overgaat op gezondere voeding. Ik wil je bij deze met grote passie en enthousiasme overbrengen dat niets minder waar is. Als je de regels van het spel kent, zijn er ontelbare heerlijke gerechten die je kunt maken en hoef je nooit het gevoel te hebben dat je jezelf ook maar iets ontzegt. En tegelijkertijd oogst je alle voordelen van je nieuwe keuzes die je een slankere lijn, een mooiere huid en meer energie opleveren.
Het is echt het proberen waard, jij bent het waard!

Dinsdagavond 8 mei start in natuurwinkel Goodyfood te Hilversum de cursus Klaar voor de Zomer, waarin we alle ingrediënten voor een slank, zomers lijf bespreken en samen bespreken hoe je heerlijk kunt eten voor energie en schoonheid van binnenuit. De cursus bestaat zowel uit persoonlijke consulten als uit groepsbijeenkomsten (in totaal 8). Kosten: 220 euro Voor meer informatie: info@age-well.nl.